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Le Grand Paradis est la destination la plus fascinante et ambitionnée
de Valsavaranche, un des quatre géants du Val dAoste,
avec le Mont Blanc, le Mont Rosa et le Cervino. Il a été
escaladé la première fois en 1860 par les anglais Cowell
et Dundas; Achille Ratti, le futur Pio XI, y monta en 1887. En 1930,
labbé Herny, prêtre, homme détude
et alpiniste, le gagna en amenant lui lâne Cagliostro.
LHostellerie du Paradis est liée par son propre nom à
une longue tradition dhospitalité familiale, commencée
le siècle passé par le gérant du vieux refuge
Vittorio Emanuele II, base de départ pour lascension
au Grand Paradis: cette tradition est continuée avec son fils,
le constructeur du refuge actuel, pour descendre, plus vive que jamais,
le long du fil dun héritage précieux et constant,
à lHostellerie du Paradis où les liens daffection
recréent avec fidélité le milieu et le climat
dautrefois.
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